À table

Cuisine Maison

Des repas préparés avec amour, des légumes du potager et des saveurs de montagne.

Du jardin à l'assiette

Notre potager fournit une grande partie des légumes que vous retrouverez dans vos assiettes. Tomates, courgettes, herbes aromatiques — tout est cultivé sur place, au rythme des saisons.

Chaque repas est un moment de partage : cuisine familiale et traditionnelle, produits locaux soigneusement sélectionnés (viande de pays, fromages, ...) et jardin potager. La demi-pension comprend un petit-déjeuner copieux et un dîner complet.

Légumes du jardin

Fait maison

Avec amour

Légumes frais du jardin potager — paniers de carottes, tomates, courgettes, betteraves et pommes de terre

Nos spécialités

Plat principal du Rochasson — daube de bœuf et crozets gratinés au bleu, spécialité de montagne — Civet de Porcelet et Crouseton au bleu du Queyras

Dessert maison du Rochasson — gâteau aux framboises fraîches du jardin, spécialité de saison — Pavlova aux framboises

Plateau de fromages du Rochasson — sélection de fromages locaux des Hautes-Alpes (tomme, bleu, chèvre, Champsaur) — Plateau de fromages de Risoul et du Queyras

Petit-déjeuner copieux — viennoiseries, confitures maison, fruits, fromages, charcuteries

Notre petit-déjeuner copieux : viennoiseries, confitures maison, fruits frais, fromages et charcuteries de la région.